提到肉蔻，可能我们很多的朋友们并不是非常的了解，其实肉蔻是一种非常重要的食材兼药材，肉蔻的营养价值和药用功效都是非常不错的，肉蔻不仅是一种药材，也是一种比较美味的食材，可能很多朋友们生活中都是吃过肉蔻的，肉蔻是肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。适当的服用一些肉蔻，不仅可以帮助我们镇静催眠，还可以起到不错的抗菌的功效，对于促进我们人体的健康也是很有好处的。下面就随小编一起来看看肉蔻的功效与作用，肉蔻的食用禁忌有哪些吧！

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肉蔻的功效与作用

1、镇静催眠作用

肉蔻这种药材的药用价值是非常高的，并且适当的服用一些肉蔻，更是可以起到非常不错的镇静以及催眠的功效，肉蔻的挥发油中所含的甲基异丁香酚有抑制中枢神经作用，兔耳iv50mg/kg后，这些物质对于促进我们人体的睡眠效果是非常不错的，肉蔻的安眠作用更是非常独特的，如果我们大家出现了失眠的症状，适当的服用肉蔻就是不错的选择。

2、抗菌作用

另外，肉蔻还具有非常不错的抗菌的功效，肉蔻中含有一种甲基异丁香酚的物质，甲基异丁香酚这种物质对金黄色葡萄球菌和肺炎双球菌的抵抗作用是非常不错的，并且我们大家适当的服用一些肉蔻，还可以有效的辅助一些病菌性的疾病，尤其是病菌性疾病患者朋友们，生活中就是可以考虑适当的服用肉蔻的。

3、预防缓解失眠

肉蔻中含有大量天然挥发油，这种物质可以直接作用于人类的中枢神经，能抑制中枢神经的活性，它也能让紧张的神经得到放松，可以让人们快速进入到睡眠状态，平时最适合那些神经衰弱和经常失眠的人群食用。

4、促进消化

肉蔻中含有的挥发油还能直接作用于人类的肠胃，它不但促进肠胃中消化液分泌，而且能加快肠胃蠕动，可以加快肠胃中食物的消化与吸收，对提高人体消化能力有很大的好处。另外肉蔻还具有一定的麻醉作用，它含有的丁香酚和榄香素等物质都是天然的麻醉成分，把它提纯以后能制成麻醉剂。

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肉蔻的食用禁忌有哪些

吃肉豆蔻的时候是存在一定禁忌人群的，对于大肠存在火热的人群，还要注意的就是中暑问题，这些人群都是应该避免服用肉豆蔻的，否则会导致问题更严重。

上面给大家介绍了肉豆蔻的一些情况，可以发现肉豆蔻是非常健康的一种食物，不仅营养价值是很强的，同时肉豆蔻的食用价值也是很不错的，所以说大家可以通过肉豆蔻来帮助我们进行养生，因此肉豆蔻大家应该有所了解才行。

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