春日使者”——乌梢蛇乌梢蛇，被誉为“瑞蛇报春”，不仅是一种祛风湿的良药，更是餐桌上的美味佳肴。其独特的药用价值和美味的食用口感，让它备受推崇。在春回大地之际，不妨了解一下这位“春日使者”的更多故事。乌梢蛇，这一被誉为“春日使者”的游蛇科蛇类，不仅颜值颇高，更被誉为无毒且药食同源的珍稀动物。其别名众多，如剑脊乌梢、乌峰蛇、青蛇、黄风蛇以及青大将等，每一种称呼都蕴含着人们对它的喜爱与敬畏。在幼蛇阶段，其背面的鲜绿色泽令人赏心悦目。乌梢蛇的药用价值历史悠久，早在南北朝时期的《雷公炮炙论》中就有记载，被尊为“蕲州乌蛇”，是当时常见的无毒蛇种。它不仅肉质鲜美，更被誉为祛风湿的良药。其干燥品通体乌黑，表面覆盖着菱形细鳞，因此得名。据《本草蒙筌》记载，乌梢蛇具有甘平的气味，能够治疗诸风引起的皮肤麻木不仁，同时还能散解瘾疹和身体瘙痒。《开宝本草》也指出，乌梢蛇无毒且功效显著，常用于治疗诸风瘙瘾疹、疥癣以及皮肤不仁等病症。其用法多样，可炙制后入丸、散，或浸酒、合膏使用。乌梢蛇，这一游蛇科动物，以其干燥体入药。在夏秋之交，是捕捉乌梢蛇的最佳时节。捕捉后，人们会剖开其腹部或先剥去蛇皮，仅留下头尾，并彻底清除内脏。随后，将处理好的乌梢蛇盘成圆盘状，进行干燥处理，以备药用。

乌梢蛇经过处理后，其形态呈现为圆盘状，质地干燥，便于药用。本品为乌梢蛇经过特殊处理后的形态，呈现出圆盘状，其盘径约为6厘米。其表面呈现出黑褐色或绿黑色，覆盖着密集的菱形鳞片。背部的鳞片行数成双，而背中央的2～4行鳞片则显著隆起，形成棱脊。蛇头盘踞在中央，形状扁圆，眼睛大而凹陷，散发出光泽。脊部高耸，宛如屋脊。当剖开腹部时，边缘向内卷曲，脊肌肉厚实，呈现出黄白色或淡棕色，且肋骨排列井然有序。尾部则逐渐变细变长，尾下鳞片双行。整体而言，本品的气味带有腥味，而品尝时则味道清淡。

乌梢蛇经过特殊处理后，其整体带有腥味，品尝时则感觉味道清淡。在中药学中，乌梢蛇的性味与归经特点被广泛研究和应用。乌梢蛇的性味甘平，主要归入肝经。这一特点使得它在中药学中具有独特的应用价值。接下来，我们将深入探讨乌梢蛇的各种功能和主治，以及它在中药领域中的广泛应用。祛风、通络、止痉是乌梢蛇的主要功效，它常被用于治疗风湿顽痹、麻木拘挛、中风口眼?斜、半身不遂以及抽搐痉挛等症状。此外，乌梢蛇对于破伤风、麻风以及疥癣等病症也有显著的治疗效果。在用法与用量上，需根据个人病情和医生建议进行合理搭配。6～2g。

请注意，具体的用法与用量需根据个人病情和医生建议来合理搭配。在服用乌梢蛇时，应遵循医嘱，以确保安全有效地使用。血虚生风者应慎用乌梢蛇，因其可能诱发动风之象。

这道食疗方精选了归芎与乌梢蛇，通过炖煮的方式，不仅美味可口，还能有效缓解皮肤瘙痒的症状。然而，对于血虚生风者，需谨慎食用乌梢蛇，以免诱发动风之象。

这道食疗方巧妙地结合了归芎与乌梢蛇，经过精心炖煮，不仅口感鲜美，更能有效缓解皮肤瘙痒。但需注意，血虚生风者应谨慎食用乌梢蛇，以防诱发不适。

当归30克、川芎0克，乌梢蛇00克。将当归和川芎洗净晒干后切片，装入纱布袋中备用。乌梢蛇处理干净后取00克蛇肉，与药袋一同放入砂锅，加入适量水，大火煮沸后加入料酒，转小火炖煮40分钟至蛇肉熟烂。最后取出药袋，加入葱花、姜末、盐等调味料拌匀，再煮沸即可享用。

建议隔日食用一次。

本方旨在祛风止痒、补血行气，适用于皮肤瘙痒的症状。中医认为皮肤瘙痒多由风热邪毒引起，“治风先治血，血行风自灭”，因此治疗时需配伍行血之品。方中的当归、川芎能补血行血，而乌梢蛇则能祛风通络，三者结合，滋阴祛风，有效缓解皮肤瘙痒。荨麻疹、湿疹、神经性皮炎等皮肤疾病患者均可尝试。

乌梢蛇条、天麻50克、全当归50克、桑寄生60克、怀牛膝60克、参三七00克、白芷50克，以及高度白酒毫升。

将乌梢蛇酒洗润透后去骨刺取肉，其他药物洗净烘干切碎，装入绢袋中，再放入装酒的器皿内浸泡。避光静置两周期间每日摇晃2~3次，每次3分钟，即可饮用。

此药酒能祛风通络、养血荣筋，对于顽固性风湿痹痛、腰腿疼、中风后遗症等有良好效果。同时，它还能缓解皮肤瘙痒症。

建议每日饭后饮用2次，每次毫升。

饮用期间应避免食用荤腥之物。同时，需注意过敏反应及血虚引起的皮肤瘙痒问题。

乌梢蛇已被列入中国国家林业局发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。此外，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》也将其列为无危（LC）等级。因此，在食用或使用乌梢蛇相关产品时，请务必遵守相关法律法规及保护野生动物的准则。0

（此处无别名，因此直接跳至下一主题）

在食疗与药膳的推荐中，我们提到了归芎炖乌梢蛇和乌梢蛇药酒两道食疗方。这两道食疗方均巧妙地运用了乌梢蛇这一食材，不仅口感独特，更具有一定的食疗效果。但需注意，食用乌梢蛇时需根据自身体质情况适量选择，以确保安全有效地享受其带来的健康益处。同时，我们也要