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关于紫苏，有一个这样的传说。

据说在九九重阳节的时候，华佗带着徒弟去一个酒铺里喝酒，看见几个少年在比赛吃螃蟹，他们吃了很多，华佗觉得螃蟹性寒，吃多了可能会生病，便劝他们少吃，那些少年吃得正欢，根本听不进去，还出言讽刺，认为华佗是馋了。华佗很生气，他对掌柜说不能再卖给他们螃蟹了，吃多了怕出人命。可是酒店老板想多赚些钱，根本不听华佗的话，还说就是出了事也和华佗无关，于是华佗只好坐下来喝自己的酒。

过了一段时间，那写少年突然都说自己肚子疼，疼得十分厉害。酒店的老板吓坏了，就问是怎么回事，那些少年就说这些螃蟹是不是有毒，让他请个大夫来看看。此时，华佗就表明了自己大夫的身份，并告诉那群少年他知道他们得的是什么病。那群少年赶紧央求华佗来救他们。华佗让他们答应从今往后都要尊重老人，才给他们治病，少年们一口答应。华佗和徒弟离开酒店，徒弟说自己可以回家取药。华佗就告诉徒弟，说不用回家，去挖些紫叶草给他们吃就行了。华佗和徒弟很快就采回一些紫草叶，让酒店的老板熬了几碗汤给少年们喝，不一会儿，他们的肚子就不疼了。他们十分感激华佗，向他表示自己的感谢，并且到处向人们宣传华佗的医道如何高明。华佗也告诫老板以后千万不要只顾赚钱，老板连连点头称是。　

华佗的徒弟就问华佗怎么知道这些紫叶草可以治螃蟹的毒的，华佗说自己想起来之前看到过水獭吃紫草叶治病的事情。有一次，华佗和徒弟去采药，看见一只水獭吃多了十分难受，就吃了些紫叶草，不一会儿就好了。这是因为鱼和螃蟹一样是属凉性的，而紫叶草属温性，可以用紫叶草在解毒的。徒弟顿时就开了窍。

此后，华佗把紫叶草制成丸、散给人治病，他还发现这种草还具有其他的功能。因为这种紫叶草吃到肚子里很舒服，后台就给它起名叫紫舒，后来就演变成了紫苏了。

紫苏

叶：发表散寒理气宽中梗：理气宽胸解郁安胎

子：下气去痰止咳平喘宽胸润肠

科别：唇形科

别名：苏叶，红紫苏，回回苏，紫苏梗，紫苏子

形态特征：一年生草本植物。茎直立，近四方形，绿色或红色。叶对生，卵圆形，叶微皱，具长柄，有锯齿缘，两面紫色或叶面绿色。夏秋季开淡红色或红色花，顶生或腋生。果小，倒卵形

采收期：月采集，阴干备用

药用部分：叶(苏叶)、茎(苏梗)、种子(苏)

用途：苏叶：风寒感冒，恶寒发热，咳喘，气喘，头痛，胸腹胀满，吐泻腹痛，妊娠恶阻，胎动不安，鱼蟹中毒

苏梗：胸脘痞闷，气滞腹胀，嗳气呕吐，噎膈反胃，胎动不安，妊娠呕吐。

苏子：气喘，痰涎盛，胸膈满闷，肠燥便秘。

使用注意：：湿热病，表虚自汗者忌用

生长习性：：山坡路旁，栽培种植

汉方组成应用

1.感冒风寒

汉方组成：紫苏叶15克，荆芥9克，陈皮5克，生姜9克，香附7克，艾纳香根18克，埔盐根18克

用法：水煎2次服用

2.咳嗽痰喘、气逆胸闷

汉方组成：紫苏11克，萝卜子(炒后去皮)7克，白芥子4克，陈皮5克，红鸡藤11克

用法：水煎2次服用

3.孕妇呕吐

汉方组成：紫苏梗9克，制半夏3克，陈皮5克，竹菇5克

用法：水煎服

4.乳房疼痛

汉方组成：紫苏头18克，羊带来头37克，青壳鸭蛋2粒

用法：半酒水炖服。分2次服

5.脚水肿

汉方组成：紫苏梗26克，玉米须11克，冬瓜皮30克，大蒜头(去皮)11克，姜母皮15克

用法：水5碗，煎2碗，分2次服用。服5~7日

6习惯性流产

汉方组成：紫苏梗11克，艾草梗7克，杜仲15克，土鸡蛋1粒(先用筷子敲裂痕后用

用法：先将三味青草洗净，加水炖鸡蛋，饮汤吃蛋

7.吃鱼、蟹中毒、腹泻、呕吐

简方：紫苏叶30克，蒜头11克，生姜3片

用法：水煎服用

8.风寒感冒头痛

简方：紫苏叶5克，春花3克

用法：煮开水(沸水)冲泡饮服

9急性胃肠炎

汉方组成：紫苏梗9克，忍冬叶15克，藿香11克，佩兰11克，制半夏7克，陈皮7克

用法：水煎2次，早晚各服1次。

10.伤食、腹胀

汉方组成：陈年紫苏根15克，一枝黄花30克，橘皮11克，生姜3片。

用法：水3碗煎1服

老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！

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