卫生部于年公布了86种既是食品又是药品的原料、调料可以添加到食品的物质名单，之后又陆续将15种药材加入这个名单，截止到年共有种药材可以适量添加到食品当中，不需要纳入药品严格管控，目录如下：

序号、物质名称、植物名/动物名

1丁香，丁香

　　2八角茴香，八角茴香

　　3刀豆，刀豆

　　4小茴香，茴香

　　5小蓟，刺儿菜

　　6山药，薯蓣

　　7山楂，山里红

　　8马齿苋，马齿苋

　　9乌梅，梅

　　10木瓜贴梗，海棠

　　11火麻仁，大麻

　　12代代花，代代花

　　13玉竹，玉竹

　　14甘草，甘草　胀果甘草　光果甘草

　　15白芷，白芷　杭白芷

　　16白果，银杏

　　17白扁豆，扁豆

　　18白扁豆，花扁豆

　　19龙眼肉（桂圆），龙眼

　　20决明子，决明子　小决明

　　21百合，卷丹　百合　细叶百合

　　22肉豆蔻，肉豆蔻

　　23肉桂，肉桂

　　24余甘子，余甘子

　　25佛手，佛手

　　26杏仁（苦、甜），山杏　西伯利亚杏　东北杏　杏

　　27沙棘，沙棘

　　28芡实，芡

　　29花椒，青椒　花椒

　　30赤小豆，赤小豆　赤豆

　　31麦芽，大麦

　　32昆布，海带　昆布

　　33枣（大枣、酸枣、黑枣），枣

　　34罗汉果，罗汉果

　　35郁李仁，欧李　郁李　长柄扁桃

　　36金银花，忍冬

　　37青果，橄榄

　　38鱼腥草，蕺菜

　　39姜（生姜、干姜），姜

　　40枳椇子，枳椇

　　41枸杞子，宁夏枸杞

　　42栀子，栀子

　　43砂仁，阳春砂　绿壳砂　海南砂

　　44胖大海，胖大海

　　45茯苓，茯苓

　　46香橼，枸橼　香圆

　　47香薷，石香薷　江香薷

　　48桃仁，桃　山桃

　　49桑叶，桑

　　50桑椹，桑

　　51桔红（橘红），橘及其栽培变种

　　52桔梗，桔梗

　　53益智仁，益智

　　54荷叶，莲

　　55莱菔子，萝卜

　　56莲子，莲

　　57高良姜，高良姜

　　58淡竹叶，淡竹叶

　　59淡豆豉，大豆

　　60菊花，菊

　　61菊苣，毛菊苣　菊苣

　　62黄芥子，芥

　　63黄精，滇黄精　黄精　多花黄精

　　64紫苏，紫苏

　　65紫苏子（籽），紫苏

　　66葛根，野葛

　　67黑芝麻，脂麻

　　68黑胡椒，胡椒

　　69槐花，槐米槐

　　70蒲公英，蒲公英　碱地蒲公英　同属数种植物

　　71榧子，榧

　　72酸枣，酸枣仁酸枣

　　73鲜白茅根（或干白茅根），白茅

　　74鲜芦根（或干芦根），芦苇

　　75橘皮（或陈皮），橘及其栽培变种

　　76薄荷，薄荷　

　　77薏苡仁，薏苡

　　78薤白，小根蒜　薤

　　79覆盆子，华东覆盆子

　　80藿香，广藿香

　　81乌梢蛇，乌梢蛇

　　82牡蛎，长牡蛎　大连湾牡蛎　近江牡蛎

　　83阿胶，驴

　　84鸡内金，家鸡

　　85蜂蜜，中华蜜蜂　意大利蜂

　　86蝮蛇（蕲蛇），五步蛇　

新增的15种中药材物质名单：

　　1人参，人参

　　2山银花，华南忍冬　红腺忍冬　灰毡毛忍冬　黄褐毛忍冬

　　3芫荽，芫荽

　　4玫瑰，花玫瑰

　　5松花粉，马尾松

　　6油松，同属种植物

　　7粉葛，甘葛藤

　　8布渣叶，破布叶

　　9夏枯草，夏枯草

　　10当归，当归

　　11山奈，山奈

　　12西红花，藏红花

　13草果，草果

　　14姜黄，姜黄

　　15荜茇，荜茇

此外，还有9种中药材试点纳入药食同源物质目录，它们分别是：

1党参，党参、素花党参、川党参

2肉苁蓉（荒漠），肉苁蓉

3铁皮石斛，铁皮石斛

4西洋参，西洋参

5黄芪，蒙古黄芪、膜荚黄芪

6灵芝，赤芝

7山茱萸，山茱萸

8天麻，天麻

9杜仲叶，杜仲