勾儿茶

牛脔子、铁包金、乌梢蛇、牛鼻拳、老鼠屎、枪子柴。

为鼠李科植物勾儿茶的果实和嫩叶。

多生长在向阳的山坡灌丛或路旁。野生。我国西南及陕西、山西、甘肃、湖南、湖北、河南、广东等大部分地区均有广泛分布。

采摘勾儿茶的果实和嫩叶。

多年生藤状或攀援状灌木，高达3~5米左右，全体无毛。小枝黄绿色，老枝黄褐色。叶互生，卵形，纸质或厚纸质，长3~7厘米，宽1.8~3厘米，先端钝而有小锐尖，基部浑圆或微心形，上面绿色而秃净无毛，下面灰白色常有极微小的乳突点，仅脉腋被疏微毛，侧脉9~12对；叶柄长1~2厘米，带红色，无毛。圆锥花序顶生，长6~20厘米；花白色或黄色带淡绿色，具柄，3~5朵聚生，间有单生的；花梗长2毫米；萼长约2毫米，裂片三角状披针形。核果圆柱形或矩圆形，基部稍宽，有皿状的宿存花盘，成熟时紫红色或黑色，长约9毫米，直径约3毫米。花期6~8月。果期翌年5~7月。

勾儿茶味甘微涩，性平。

食用部位为勾儿茶的果实和嫩叶。5~7月采摘成熟果实，去杂冼净，可直接鲜食，可凉拌、煮食、炖汤、做馅。或做果酱、果酒。其嫩叶可代茶饮。